Los Manuales Técnicos son textos preparados por UNITEP, especialmente para capacitación y asistencia técnica.
Descripción de secuencias operacionales para la elaboración de productos de anguila común Ophichthus pacifici
Descripción de secuencias operacionales para la elaboración de productos de congrio plateado Bassanago albescens
Medidas de administración de nuevos recursos pesqueros
Pesca comercial de anguilas con líneas de tubos
Aclimatación y adaptación de lisa (Mugil sp.) en cautiverio
Alimentación de lisa (Mugil sp.) en cautiverio
Aspectos bioeconómicos de nuevas pesquerías bentónicas y bentodemersales
Calidad y proceso de nuevos recursos pesqueros en Chile central
Descripción de secuencias operacionales para la elaboración de productos de anguila babosa Eptatretus polytrema
Descripción de secuencias operacionales para la elaboración de productos de jaiba limón Cancer porteri
Descripción de secuencias operacionales para la elaboración de productos de langosta enana Projasus bahamondei
Diseño, dimensionamiento y construcción de aparejos de pesca para la captura comercial de crustáceos y anguilas en embarcaciones artesanales
Infraestructura y sistema operativo para un centro artesanal de engorda de lisa (Mugil sp.)
Pesca comercial de anguila babosa (Eptatretus polytrema) con tubos-trampa
Pesca comercial de jaiba limón (Cancer porteri) con trampas Fathoms Plus
Pesca comercial de jaibas con líneas de trampas Fathoms Plus
Pesca de lisa silvestre y transporte para mantención en cautiverio
Protocolo de pesca de anguila babosa (Eptatretus polytrema)
Protocolo de pesca de breca (Cheilodactylus gayi) de la isla Robinson Crusoe
Protocolo de pesca de congrio plateado (Bassanago albescens)
Protocolo de pesca de jaiba limón (Cancer porteri)
Protocolo de pesca de morena (Gymnothorax porphyreus) de la isla Robinson Crusoe
Protocolo de pesca de pulpo (Octopus crusoe) de la isla Robinson Crusoe
Protocolo de pesca de vidriola (Seriola lalandi) de la isla Robinson Crusoe
Protocolo de proceso de breca (Cheilodactylus gayi) de la isla Robinson Crusoe
Protocolo de proceso de morena (Gymnothorax porphyreus) de la isla Robinson Crusoe
Protocolo de proceso de pulpo (Octopus crusoe) de la isla Robinson Crusoe
Protocolo de proceso de vidriola (Seriola lalandi) de la isla Robinson Crusoe
Sistema sanitario preventivo para cultivo de lisa (Mugil sp.) en cautiverio